Zoek je een voedzame smoothie die je lichaam voedt én je smaakpapillen verwent? Deze proteïne smoothie met mango en vanille smaakt als een zonnig toetje, maar voedt als een complete maaltijd. Ideaal als een eiwitrijke post-workout snack of als een stevige en tropische start van je dag.
Inhoudsopgave
Waarom deze ingrediënten?
Deze smoothie bevat alles wat je nodig hebt voor spierherstel, energie en smaakbalans. Door de combinatie van fruit, eiwitten en gezonde vetten voel je je verzadigd én verfrist.
• Mango: Tropisch, zoet en rijk aan vitamine C en vezels.
• Vanille-eiwitpoeder: Een complete eiwitbron voor spierherstel.
• Griekse yoghurt: Extra proteïne, romigheid en een probiotische boost.
• Havermelk of amandelmelk: Licht en plantaardig, houdt de smoothie drinkbaar.
• Chiazaad: Bevat omega-3, vezels en zorgt voor een lichte binding.
• Limoensap: Voor een frisse twist en extra vitamine C.
Recept: Mango-vanille proteïne smoothie
Ingrediënten:
• 1 kopje mango (vers of diepvries)
• 1 scoop vanille-eiwitpoeder (plantaardig of whey)
• 100 g Griekse yoghurt
• 200 ml havermelk of amandelmelk
• 1 theelepel chiazaad
• Sap van een halve limoen
• Optioneel: een paar ijsblokjes of bevroren ananasstukjes
• Optioneel: chiazaad of kokosvlokken als garnering
Bereiding:
1. Voeg alle ingrediënten toe aan je blender.
2. Mix tot een gladde smoothie zonder stukjes.
3. Voeg extra melk toe als je een dunnere textuur wilt.
4. Serveer in een glas of shakebeker en garneer met wat chiazaad of kokosvlokken.
Perfect als herstel na een workout of als voedzaam ontbijt op een warme dag. Deze smoothie is makkelijk mee te nemen en smaakt zó lekker dat je haast vergeet hoe gezond hij is.
