10 vegan smoothie recepten

Smoothies zijn een fantastische manier om je dag te beginnen of om jezelf op te peppen tijdens een middagdipje. Ze zitten boordevol voedingsstoffen, zijn verfrissend en gemakkelijk te maken. Er zijn een hoop smoothies te maken met melk of yoghurt, maar er zijn ook genoeg veganistische of lactosevrije varianten. Je kunt natuurlijk in elke smoothie een plantaardig alternatief gebruiken, maar soms is net de combinatie van een specifiek alternatief, dat de smoothie extra lekker maakt. We hebben 10 van deze geweldige smoothierecepten voor je samengesteld die zowel veganistisch als lactosevrij zijn.

Inhoudsopgave

Groene powerboost smoothie:

Ingrediënten voor 2 smoothies:
1 handje spinazie
1 banaan
1 kopje amandelmelk
1 eetlepel chiazaad
1 theelepel ahornsiroop (optioneel)
Een paar ijsblokjes

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Voeg indien nodig wat water toe om het iets vloeibaarder te maken. Giet in een glas en geniet van deze groene powerboost smoothie boordevol vitamines en mineralen.

Aardbei-banaan kokos smoothie:

Ingrediënten voor 2 smoothies:
1 handje aardbeien
1 banaan
1 kopje kokosmelk
2 eetlepels havermeel
1 theelepel vanille-extract
Een paar ijsblokjes

Heb je geen havermeel in huis maar wel havermout/haver vlokken? Maal die dan eerst tot meel in de blender en gebruik dit. Het is niet aan te raden om de hele vlokken te gebruiken. Voeg vervolgens alle ingrediënten toe aan de blender en mix tot een romige mix. Als je van een dikkere smoothie houdt, voeg dan wat extra havermeel toe. Giet in een glas en geniet van de tropische smaak van deze heerlijke aardbei-banaan kokos smoothie.

Mango-gember smoothie

Ingrediënten voor 2 smoothies:
1 rijpe mango, geschild en in stukjes gesneden
1 kopje kokoswater
1 theelepel versgeraspte gember
1 eetlepel lijnzaad
Een paar ijsblokjes

Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde mix. Voeg indien nodig meer kokoswater toe om de gewenste dikte te bereiken. Giet in een glas en geniet van de tropische smaak met een vleugje pittige gember.

Chocolade-pindakaas smoothie

Ingrediënten voor 2 smoothies:
2 rijpe bananen
2 eetlepels cacaopoeder
2 eetlepels pindakaas
1 kopje amandelmelk
Een paar ijsblokjes

Dit is een soort vloeibare pindarotsjes, heerlijk als je van die combinatie houdt. Kies wel voor suikervrije pindakaas als je het gezond wilt houden. Mix alles samen en voeg eventueel wat meer amandelmelk toe als het te dik is.

Bosbessen-chia smoothie

Ingrediënten voor 2 smoothies:
1 kopje bevroren bosbessen
1 banaan
1 kopje havermelk
1 eetlepel chiazaad
1 theelepel ahornsiroop (optioneel)
Een paar ijsblokjes

Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde massa. Voeg eventueel extra havermelk toe voor een dunner resultaat. Giet in een glas en geniet van een supergezonde superfood smoothie.

Tropical paradise smoothie

Ingrediënten voor 2 smoothies:
1 kopje ananas, in stukjes gesneden
1 rijpe mango, geschild en in stukjes gesneden
1 banaan
1 kopje kokosmelk
Een handvol spinazie
Een paar ijsblokjes

Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en mix tot een gladde textuur. Voeg indien nodig extra kokosmelk toe voor een dunnere smoothie. Giet in een glas en geniet van deze tropische traktatie boordevol vitamines en mineralen.

Avocado-kokos smoothie

Ingrediënten voor 2 smoothies:
1 rijpe avocado
1 kopje kokoswater
1 banaan
1 eetlepel limoensap
Een handvol verse spinazie
Een paar ijsblokjes

Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een romige consistentie. Voeg meer kokoswater toe voor een dunner resultaat. Giet in een glas en geniet van de romige smaak en de gezonde vetten van de avocado.

Appel-kaneel havermout smoothie

Ingrediënten voor 2 smoothies:
1 appel, geschild en in stukjes gesneden
1 kopje havermelk
2 eetlepels havermout
1 theelepel kaneel
1 eetlepel ahornsiroop (optioneel)
Een paar ijsblokjes

Deze smoothie is vooral heerlijk op wat koudere dagen, want het smaakt echt als een verse appeltaart. Je kunt er ook een smoothie bowl van maken met rozijnen. Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en mix tot een gladde textuur. Voeg meer havermelk toe voor een dunnere smoothie of dus juist iets minder voor een smoothie bowl.

Papaja-kokosnoot smoothie

Ingrediënten voor 2 smoothies:
1 kopje papaja, in stukjes gesneden
1 kopje kokosmelk
1 banaan
1 eetlepel limoensap
Een handvol verse muntblaadjes
Een paar ijsblokjes

Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een romige textuur. Voeg indien gewenst meer kokosmelk toe voor een dunnere smoothie. Giet in een glas, garneer met een takje munt en geniet van deze verfrissende en exotische smoothie.

Perzik-gember smoothie

Ingrediënten voor 2 smoothies:
2 rijpe perziken, geschild en in stukjes gesneden
1 kopje amandelmelk
1 theelepel versgeraspte gember
1 eetlepel hennepzaad
Een paar ijsblokjes

Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en mix tot een gladde consistentie. Voeg indien gewenst meer amandelmelk toe voor een dunnere smoothie. Giet in een glas en geniet van de zoete smaak van perzik met een vleugje pittige gember.

Delen

Meer posts

Van onze blog