Smoothies met ijs als lekker zomers tussendoortje

smoothies voor de zomer
We leven in een tijdperk waarin alles alleen maar gezonder wordt. Opzich natuurlijk geen slechte trend, want je gezondheid is zeker belangrijk. Maar in de zoektocht naar de nieuwste superfoods en gezonde snacks en maaltijden vergeten we soms te genieten. Balans is belangrijk en daarom is het ook belangrijk om af en toe toe te geven aan cravings en voor een ongezonde snack te gaan. Met de zomer voor de deur zijn er zat opties voor verfrissende tussendoortjes, zoals heerlijke smoothies. Hier vind je 15 heerlijke smoothies gemaakt met roomijs of sorbetijs, voor je cheat day.

Inhoudsopgave

Waarom een smoothie met roomijs of sorbet?

Je kunt smoothies maken met melk of ijsblokjes, dan heb je ook een frisse of romige smoothie. Dus wat is de toegevoegde waarde van ijs? Vooral eigenlijk het feit dat het lekker is. Roomijs smaakt toch echt anders dan melk en is een stuk romiger. En sorbet heeft veel meer smaak dan ijsklontjes en zorgt voor een heerlijke slush achtige structuur.

Hoe maak je een smoothie met ijs?

Smoothies met ijs moeten lekker dik zijn, een beetje zoals een milkshake. Als je vers fruit gebruikt is het aan te raden om eerst het fruit tot een glad mengsel te blenden en daarna pas het ijs toe te voegen. Zo voorkom je dat het ijs al smelt tijdens het blenden en houd je dus de heerlijke, dikke structuur die lekker verfrissend is op een warme zomerdag. Serveer je smoothie het liefst in een groot, koud glas, zodat het langer koud blijft. Je kunt een stevig glas gemakkelijk een paar minuten in de vriezer leggen om deze af te laten koelen.

1. Ananas-kokos smoothie met kokos sorbet
1 kopje ananasstukjes (vers of bevroren)
1/2 kopje kokosmelk
1 kopje kokos sorbet
1/2 kopje ananassap

2. Pistache-banaan smoothie met pistache-ijs
1 banaan
2 bollen pistache-ijs
1/2 kopje melk of amandelmelk
1/2 kopje ijsblokjes

3. Passievrucht smoothie met mangosorbet
1 kopje passievruchtpulp
1 kopje mangosorbet
1/2 kopje sinaasappelsap
1/2 kopje ijsblokjes

4. Bosbessen-mango smoothie met citroensorbet
1 kopje bosbessen (vers of bevroren)
1 kopje mangostukjes (vers of bevroren)
1 kopje citroensorbet
1/2 kopje limonade

5. Peer-gember smoothie met vanille-ijs
1 peer (geschild en in stukjes)
1/2 theelepel geraspte gember
1 kopje vanille-ijs
1/2 kopje appelsap

6. Frambozen-mango smoothie met chocolade-ijs
1 kopje frambozen (vers of bevroren)
1 kopje mango (vers of bevroren)
1 kopje chocolade-ijs
1/2 kopje sinaasappelsap

7. Kiwi-meloen smoothie met citroen sorbet
1 kopje kiwi (geschild en in stukjes)
1 kopje meloen (honingmeloen of Cantaloupe, in stukjes)
1 kopje citroen sorbet
1/2 kopje kokoswater

8. Perzik-yoghurt smoothie met aardbei sorbet
1 kopje perziken (vers of bevroren)
1/2 kopje yoghurt (vanille of naturel)
1 kopje aardbei sorbet
1/2 kopje appelsap

9. Watermeloen-limoen smoothie met limoen sorbet
2 kopjes watermeloen (in blokjes, zonder zaden)
1 kopje limoen sorbet
1/2 kopje limonade (of andere citrusdrank)

10. Kokos-banaan smoothie met chocolade sorbet
1 banaan
1/2 kopje kokosmelk
1 kopje chocolade sorbet
1/2 kopje ijsblokjes

11. Aardbeien-banaan smoothie met vanille-ijs
1 kopje aardbeien (vers of bevroren)
1 banaan
2 bollen vanille-ijs
1/2 kopje melk (of een andere vloeistof naar keuze)

12. Mango smoothie met kokos sorbet
1 kopje mango (vers of bevroren)
1 kopje kokos sorbet
1/2 kopje kokosmelk
1/2 kopje ijsblokjes

13. Bosbessen-banaan smoothie met yoghurt-ijs
1 kopje bosbessen (vers of bevroren)
1 banaan
2 bollen yoghurt-ijs
1/2 kopje melk (of naar keuze)

14. Tropische smoothie met ananas sorbet
1 kopje ananasstukjes (vers of bevroren)
1/2 kopje sinaasappelsap
1 kopje ananas sorbet

15. Chocolade-banaan smoothie met chocolade-ijs
1 banaan
2 bollen chocolade-ijs
1/2 kopje melk (of een andere vloeistof naar keuze)
1 eetlepel cacaopoeder (optioneel, voor extra chocolade smaak)

Bonus: Italiaanse scroppino
• 2 bollen citroensorbet
• 1/2 kopje prosecco (afhankelijk van je smaak, kun je meer of minder toevoegen)
• 1/2 shot (ongeveer 15 ml) wodka (optioneel, voor extra kracht)

Scroppino is een populair dessert drankje uit Venetië, gemaakt met citroensorbet en prosecco. Heerlijk voor een zomerse avond, bijvoorbeeld na een barbecue of voor een borrelavondje in de tuin. Zorg dat je het mengsel niet te lang mixt! Een goede scroppino is lekker dik, zodat je er langzaam van kunt genieten voor het smelt.

Delen

Meer posts

Wereldsmoothies: Wereldreizen in een glas

Van onze blog